Celiachia
La nostra farmacia si occupa di alimentazione specialistica cercando di soddisfare le necessità e le esigenze dei vari pazienti, offrendo loro all’interno del punto vendita un ampio reparto ricco di prodotti esclusivamente dedicati alla Celiachia, privilegiando sempre l’ascolto, il consiglio personalizzato, la qualità e l’aspetto etico piuttosto che quello commerciale.
Presso la Farmacia Giangrieco è possibile trovare una vasta gamma di prodotti adatti a persone con problemi specifici di intolleranze alimentari: sono presenti prodotti senza lattosio, senza lievito, alimenti aproteici con la possibilità di consulenze fornite da personale qualificato.
È presente in Farmacia un vasto reparto dedicato agli alimenti speciali per celiaci.
Cos’è la Celiachia
È un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in frumento, farro, kamut, orzo, segale, sorgo.
È un’intolleranza di natura genetica che può manifestarsi in qualsiasi eta` della vita con sintomi più marcati come diarrea cronica, dolori addominali, perdita di peso, anemia refrattaria alle cure con ferro, stanchezza fisica e mentale, inappetenza, rallentamento della crescita o sintomi più sfumati, soprattutto nei soggetti adulti.
Il protocollo diagnostico prevede il dosaggio nel siero degli anticorpi antiendomisio e antitransglutaminasi tissutale e una biopsia intestinale. Il sistema di difesa dei soggetti celiaci infatti scambia un pezzetto della molecola del glutine per un virus ostile all’uomo e reagisce con la produzione di autoanticorpi contro l’enzima transglutaminasi tissutale e un costituente della muscolatura liscia, l’endomisio. Il risultato più drammatico di questa risposta anomala è l’atrofia dei villi intestinali con insufficiente assorbimento delle sostanze nutritive e sintomi sopra ricordati.
In Farmacia potrai trovare lo Xeliac Test, test per l’autodiagnosi delle IgA anti-tranglutaminasi, la cui presenza nel siero e`una forte indicazione di malattia celiaca. Lo Xeliac Test può anche essere utilizzato per monitorare gli effetti della dieta priva di glutine. E`un test di estrema semplicità eseguibile in 5 minuti che utilizza un campione di sangue capillare.
LA DIAGNOSI DI MALATTIA CELIACA DEVE NATURALMENTE ESSERE CONFERMATA DA UN MEDICO.